Weihnachtsbrunch am 25.12.2018 im Marlistro

in der Lübecker Altstadt

Auch in diesem Jahr gibt es wieder den beliebten Weihnachtsbrunch am 1. Weihnachtsfeiertag zwischen 10 und 15 Uhr im Marlistro Museumscafé:

Weihnachtsbrunch
im
Marlistro Museumscafé
am 25.12.2018
von 10:00 – 15:00

Hausgebeizter Graved Lachs an Honig-Senf-Dillsauce

Variation von Räucherfisch mit Sahnemeerrettich und Preiselbeeren

Bunte Antipasti-Platte mit dreierlei Paprikagemüse, Aubergine, Zucchini,
Champignons, Rotwein-Balsamico-Zwiebeln und Austernpilzen

Verschiedene Wurst- Schinken- und Käsespezialitäten

Kasselerbraten mit Pflaumen gefüllt

Tranchen von der Barberie-Entenbrust an Cumberlandsauce

Feldsalat mit Walnüssen und Granatapfel-Dressing

***

Maronensüppchen mit Waldkräuter-Croutons

Wildgeschnetzelltes unter der Blätterteighaube

Rinderbraten in Chianti-Sauce geschmort

Parmesankartoffeln, Schupfnudeln

Gerösteter Blumekohl, Rotkohl und Wirsinggemüse

Rührei, Bacon und Original Nürnberger Rostbratwürstchen

***

Warmer Marzipan-Bratapfel in hausgemachter Bourbon-Vanillesauce

Glühwein-Creme Caramel miot Portwein-Orangen

Plettenpudding á la Buddenbrooks

Dazu reichen wir einen großen, bunten Brötchenkorb, hausgebackenes Ciabatta,
selbst gekochte Marmeladen, hauseigenen Frischkäse und Kräuterquark sowie Honig und Nuss-Nougatcreme
Kaffee und Tee inklusive

 p. P. 29,90 €
Um Reservierung wird gebeten!
Telefon 0451 399 82 10  oder marlistro@marli.de